Ananas a la creme de banane au chocolat rape
Ingrédients :
un bel ananas, deux bananes
150 g de crème fraîche
1 dl de rhum
une cuillerée à soupe de sucre semoule
du chocolat râpé
un bel ananas, deux bananes
150 g de crème fraîche
1 dl de rhum
une cuillerée à soupe de sucre semoule
du chocolat râpé
Instructions :
Coupez la tête de l'ananas. Coupez le pied de l'ananas. A l'aide d'un couteau, taillez le long de l'écorce. Détachez la pulpe en la poussant. Taillez en tranches. Faites mariner avec le rhum. Epluchez les bananes et écrasez-en une et demie. Ajoutez-y le sucre et la crème. Disposez les tranches d'ananas sur le plat de service et, à l'aide de la poche munie d'une douille, dressez la
crème aux bananes. Décorez avec la demi-banane restante coupée en rondelles et
du chocolat rapé
Coupez la tête de l'ananas. Coupez le pied de l'ananas. A l'aide d'un couteau, taillez le long de l'écorce. Détachez la pulpe en la poussant. Taillez en tranches. Faites mariner avec le rhum. Epluchez les bananes et écrasez-en une et demie. Ajoutez-y le sucre et la crème. Disposez les tranches d'ananas sur le plat de service et, à l'aide de la poche munie d'une douille, dressez la
crème aux bananes. Décorez avec la demi-banane restante coupée en rondelles et
du chocolat rapé
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 4 février 2001
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Date : 4 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Ananas a la creme de banane au chocolat rape
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