Andouillettes au barbecue
Ingrédients :
6 andouillettes
150 g de chapelure (ou biscottes écrasées)
6 cuillerées à soupe de moutarde forte
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
6 andouillettes
150 g de chapelure (ou biscottes écrasées)
6 cuillerées à soupe de moutarde forte
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Instructions :
Enduire les andouillettes d'huile d'olive. Les badigeonner ensuite généreusement de moutarde et les rouler dans la chapelure.
Les disposer sur la grille du barbecue et les piquer à l'aide d'une fourchette et les faire cuire en les retournant régulièrement pendant la cuisson. Saler et poivrer.
Servir aussitôt.
Enduire les andouillettes d'huile d'olive. Les badigeonner ensuite généreusement de moutarde et les rouler dans la chapelure.
Les disposer sur la grille du barbecue et les piquer à l'aide d'une fourchette et les faire cuire en les retournant régulièrement pendant la cuisson. Saler et poivrer.
Servir aussitôt.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 29 juillet 2003
Auteur :
Date : 29 juillet 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Andouillettes au barbecue
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