Andouillettes grillees a la puree de pois casses
Ingrédients :
400 g d'andouillettes
400 g d'andouillettes
Instructions :
Enduire l'andouillette, coupée en tronçon, d'un peu d'huile. A l'aide de la pointe d'un couteau ou d'une fourchette piquer la peau. Placer l'andouillette sur le grill bien chaud. Laisser cuire environ 12 minutes en tournant régulièrement afin de le griller de chaque côté.
Servez accompagné d'une purée de pois cassés
Enduire l'andouillette, coupée en tronçon, d'un peu d'huile. A l'aide de la pointe d'un couteau ou d'une fourchette piquer la peau. Placer l'andouillette sur le grill bien chaud. Laisser cuire environ 12 minutes en tournant régulièrement afin de le griller de chaque côté.
Servez accompagné d'une purée de pois cassés
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 19 janvier 2001
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Date : 19 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Andouillettes grillees a la puree de pois casses
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