Avocats au roquefort, au fromage blanc et crevettes grises au cognac
Ingrédients :
2 avocats bien mûrs
50 g de Roquefort
30 g de fromage blanc
des petites crevettes grises décortiquées
4 olives
1 citron
1 cuillère à café de cognac
ciboulette
poivre
2 avocats bien mûrs
50 g de Roquefort
30 g de fromage blanc
des petites crevettes grises décortiquées
4 olives
1 citron
1 cuillère à café de cognac
ciboulette
poivre
Instructions :
Coupez les avocats, ôtez le noyaux.
Otez-en la chair, découpez-la en petits cubes. Citronnez-la.
Mélangez le Roquefort et le fromage blanc aux dés d'avocats à l'aide d'une fourchette Ajoutez le Cognac puis poivrez.
Remplissez les coques d'avocats de cette préparation.
Décorez avec les olives, la ciboulette et les crevettes.
Réservez au réfrigérateur.
Coupez les avocats, ôtez le noyaux.
Otez-en la chair, découpez-la en petits cubes. Citronnez-la.
Mélangez le Roquefort et le fromage blanc aux dés d'avocats à l'aide d'une fourchette Ajoutez le Cognac puis poivrez.
Remplissez les coques d'avocats de cette préparation.
Décorez avec les olives, la ciboulette et les crevettes.
Réservez au réfrigérateur.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 9 septembre 2001
Auteur :
Date : 9 septembre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Avocats au roquefort, au fromage blanc et crevettes grises au cognac
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