Avocats au saumon fume
Ingrédients :
100 g de saumon fumé
2 avocats mûrs
2 cuillères à soupe d'échalotes découpées grossièrement
1 cuillère à soupe d'aneth hachée
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel
poivre
100 g de saumon fumé
2 avocats mûrs
2 cuillères à soupe d'échalotes découpées grossièrement
1 cuillère à soupe d'aneth hachée
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel
poivre
Instructions :
Partager les avocats en deux, les dénoyauter et les peler.
Tailler les moitiés en éventail, les disposer sur les assiettes et les arroser de jus de citron. Saler et poivrer. Parsemer d'échalotte, d'aneth et de saumon fumé taillé en fines lanières.
Partager les avocats en deux, les dénoyauter et les peler.
Tailler les moitiés en éventail, les disposer sur les assiettes et les arroser de jus de citron. Saler et poivrer. Parsemer d'échalotte, d'aneth et de saumon fumé taillé en fines lanières.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 9 juin 2001
Auteur :
Date : 9 juin 2001
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Résumé de la recette
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Avocats au saumon fume
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