Bavette de bison aux echalottes
Ingrédients :
4 bavettes de 180 g chacune
50g de beurre
4 échalottes émicées
sel
poivre
4 bavettes de 180 g chacune
50g de beurre
4 échalottes émicées
sel
poivre
Instructions :
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif et y placer les bavettes.Faire dorer des deux cotés. Retirer de la poêle et ajouter les échalottes émincées.
Faire colorer les échalottes et les verser sur les bavettes
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif et y placer les bavettes.Faire dorer des deux cotés. Retirer de la poêle et ajouter les échalottes émincées.
Faire colorer les échalottes et les verser sur les bavettes
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 21 janvier 2001
Auteur :
Date : 21 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Bavette de bison aux echalottes
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