Beignets a la rose
Ingrédients :
8 roses
100 g de farine
2 oeufs
33 cl de bière blonde
du sucre glace
8 roses
100 g de farine
2 oeufs
33 cl de bière blonde
du sucre glace
Instructions :
Effeuillez les fleurs et réservez les pétales.
Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs et la bière de façon à obtenir une pâte lisse et homogène.
Laissez-la reposer 15 / 20 minutes au réfrigérateur.
Plongez les pétales de fleur dans la pâte puis faites-les cuire dans l'huile bien chaude.
Egouttez sur du papier ménager absorbant.
Saupoudrez de sucre glace.
Effeuillez les fleurs et réservez les pétales.
Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs et la bière de façon à obtenir une pâte lisse et homogène.
Laissez-la reposer 15 / 20 minutes au réfrigérateur.
Plongez les pétales de fleur dans la pâte puis faites-les cuire dans l'huile bien chaude.
Egouttez sur du papier ménager absorbant.
Saupoudrez de sucre glace.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 27 novembre 2001
Auteur :
Date : 27 novembre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Beignets a la rose
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