Beignets aux cerises
Ingrédients :
500 g de cerises (avec la queue)
Pâte à beignets
500 g de cerises (avec la queue)
Pâte à beignets
Instructions :
Préparer la pâte à beignets.
Mettre de l'huile à friture dans la friteuse, chauffer a 180°C.
Prendre les cerises une a une - ou quelques-une ensemble, les passer rapidement dans la pâte, les mettre dans l'huile chaude. Lorsqu'elles sont dorées, les sortir avec une écumoire.
Rouler les cerises encore chaudes dans un mélange de sucre et de cannelle.
Préparer la pâte à beignets.
Mettre de l'huile à friture dans la friteuse, chauffer a 180°C.
Prendre les cerises une a une - ou quelques-une ensemble, les passer rapidement dans la pâte, les mettre dans l'huile chaude. Lorsqu'elles sont dorées, les sortir avec une écumoire.
Rouler les cerises encore chaudes dans un mélange de sucre et de cannelle.
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Auteur :
Date : 7 juin 2001
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Date : 7 juin 2001
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Nom de la recette
Beignets aux cerises
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