Beignets aux poires
Ingrédients :
250 g de farine de maïs
300 ml de vin rouge
4 cuillérées à soupe d'olive
1 cuillérée à soupe de sucre à la cannelle
3 blancs d'oeufs
4 poires
1 jus de citron
250 g de farine de maïs
300 ml de vin rouge
4 cuillérées à soupe d'olive
1 cuillérée à soupe de sucre à la cannelle
3 blancs d'oeufs
4 poires
1 jus de citron
Instructions :
Dans un saladier, mélanger la farine , le vin rouge, l'huile d'olive et le sucre à la cannelle.
Battre les blancs en neige. Eplucher les poires, les couper en rondelles après les avoir épépinées.
Verser dessus quelques gouttes de citron et les passer dans la pâte à beignets.
Les plonger dans l'huile très chaude.
Dans un saladier, mélanger la farine , le vin rouge, l'huile d'olive et le sucre à la cannelle.
Battre les blancs en neige. Eplucher les poires, les couper en rondelles après les avoir épépinées.
Verser dessus quelques gouttes de citron et les passer dans la pâte à beignets.
Les plonger dans l'huile très chaude.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 6 février 2003
Auteur :
Date : 6 février 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Beignets aux poires
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