Beignets tunisiens
Ingrédients :
Pour environ 40 - 50 beignets :
300 g de farine
250 g de miel
3 oeufs
un peu de jus de citron
Pour environ 40 - 50 beignets :
300 g de farine
250 g de miel
3 oeufs
un peu de jus de citron
Instructions :
Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter peu à peu la farine de façon à obtenir une pâte assez épaisse.
l'abaissez très finement, portion par portion et y découper de petites bandes.
Les enrouler autour d'une fourchette et les faire dorer dans de l'huile pas trop chaude.
Faire un sirop avec 15 cl d'eau, le miel et un peu de jus de citron.
Tremper chaque beignet dans le sirop et laisser égoutter.
Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter peu à peu la farine de façon à obtenir une pâte assez épaisse.
l'abaissez très finement, portion par portion et y découper de petites bandes.
Les enrouler autour d'une fourchette et les faire dorer dans de l'huile pas trop chaude.
Faire un sirop avec 15 cl d'eau, le miel et un peu de jus de citron.
Tremper chaque beignet dans le sirop et laisser égoutter.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 15 juin 2002
Auteur :
Date : 15 juin 2002
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Nom de la recette
Beignets tunisiens
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