Beurre ravigote
Ingrédients :
10 / 15 g de beurre par personne
fines herbes variés ( cerfeuil, estragon, ciboule, cresson )
10 / 15 g de beurre par personne
fines herbes variés ( cerfeuil, estragon, ciboule, cresson )
Instructions :
Blanchir 3 minutes du cerfeuil, de l'estragon, de la ciboule et du cresson. Hachez-les. Malaxez-les avec le beurre puis passez au tamis.
Blanchir 3 minutes du cerfeuil, de l'estragon, de la ciboule et du cresson. Hachez-les. Malaxez-les avec le beurre puis passez au tamis.
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Date : 13 janvier 2002
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Date : 13 janvier 2002
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Beurre ravigote
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