Biscotins de camares

Ingrédients :
500 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 pincee de sel
1 dose de pastis
100 g de sucre
5 oeufs
80 g de beurre
un peu de lait
Instructions :
Mélanger le tout, étaler au rouleau sur une épaisseur de 1/2 cm prendre un pot de yaourt ou un verre et s'en servir pour découper la pâte, ranger sur une tôle beurree et cuire à four modéré pendant 20 minutes environ à 180°C, thermostat 6.

Au sortir du four passer le dessus soit au lait, soit a la fleur d'oranger, saupoudrer de sucre.
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Biscotins de camares
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