Bocaux de marmelade de rhubarbe preparee au four a micro-ondes

Ingrédients :
800 g de rhubarde
210 g de sucre en poudre
le jus d'une orange et son zeste
1 pomme
1 verre d'eau
Instructions :
Coupez les 3/4 de la rhubarbe en dés et le reste en filaments.
Epluchez la pomme et coupez-la en dés.
Mélangez les dés de rhubarbe et de pomme avec 150 g de sucre puis versez le tout dans un plat creux. Mouillez avec 1 verre d'eau, couvrez et faites cuire 7 à 8 minutes à 750 W.
A la sortie du four, mixez le tout.
Dans un petit récipient, mettez les filements de rhubarbe, 60 g de sucre, les zestes et le jus d'orange. Couvrez et faites cuire 5 minutes à 750 W.
Incorporez le countenu des 2 récipients, mélangez.
Mettez en bocal, fermez hermétiquement encore chaud.
Nombre de personnes : 4
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Bocaux de marmelade de rhubarbe preparee au four a micro-ondes
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