Boeuf en canape
Ingrédients :
Un reste de rôti
Pain de mie
Beurre
2 verres d'eau
Vin blanc
Sauce tomate
1 boite de champignons de Paris
Sel
Poivre
Aïl
Un reste de rôti
Pain de mie
Beurre
2 verres d'eau
Vin blanc
Sauce tomate
1 boite de champignons de Paris
Sel
Poivre
Aïl
Instructions :
Faites griller une tranche de pain de mie par personne, aïllez cette dernière, posez une tranche de rôti sur chaque. Préparez une sauce : Faites un roux à l'aide d'une noix de beurre et 2 cuillères de farine, versez y 1 ou 2 verres d'eau, du vin blanc et de la sauce tomates, remuez puis ajoutez les champignons. Dans une assiette, mettez une tranche de pain couverte de rôti et nappez de sauce.
Faites griller une tranche de pain de mie par personne, aïllez cette dernière, posez une tranche de rôti sur chaque. Préparez une sauce : Faites un roux à l'aide d'une noix de beurre et 2 cuillères de farine, versez y 1 ou 2 verres d'eau, du vin blanc et de la sauce tomates, remuez puis ajoutez les champignons. Dans une assiette, mettez une tranche de pain couverte de rôti et nappez de sauce.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 28 avril 2001
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Date : 28 avril 2001
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Nom de la recette
Boeuf en canape
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