Bonbons caramels mous au chocolat

Instructions :
Dans une casserole, mélangez le chocolat découpé en morceaux, le sucre, le miel et le beurre. Faire cuire à feu doux 8 minutes tout en remuant constamment.
Beurrez l'interieur d'un couvercle d'une boîte à gâteaux en métal et versez-y la pâte.
Lorsque la pâte commence à se fixer, délimitez à l'aide d'un grand couteau les bonbons. Laissez refroidir, démouler et découpez les bonbons en repassant le couteau dans les entailles que vous aviez fait.