Boudin noir poele aux pommes
Ingrédients :
4 boudins noirs ( 200 g par personnes )
500 g de pommes
2 oignons
2 cuillères à soupe de beurre
1 pincée de cannelle en poudre
4 boudins noirs ( 200 g par personnes )
500 g de pommes
2 oignons
2 cuillères à soupe de beurre
1 pincée de cannelle en poudre
Instructions :
Pelez, hachez les oignons. Faites fondre votre beurre dans une poêle à feu très doux puis faire revenir les oignons l0 minutes. Couvrez à mi-cuisson.
Pelez, épépinez les pommes, coupez-les en lamelles, ajoutez-les aux oignons et laissez cuire 5 minutes. Retournez le tout, salez, poivrez, ajoutez la cannelle.
Piquez les boudins, mettez-les dans la poêle, couvrez et laissez cuire 10 minutes. Retournez le boudin, couvrez de nouveau et laissez cuire 5 minutes avant de servir très chaud.
Pelez, hachez les oignons. Faites fondre votre beurre dans une poêle à feu très doux puis faire revenir les oignons l0 minutes. Couvrez à mi-cuisson.
Pelez, épépinez les pommes, coupez-les en lamelles, ajoutez-les aux oignons et laissez cuire 5 minutes. Retournez le tout, salez, poivrez, ajoutez la cannelle.
Piquez les boudins, mettez-les dans la poêle, couvrez et laissez cuire 10 minutes. Retournez le boudin, couvrez de nouveau et laissez cuire 5 minutes avant de servir très chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Boudin noir poele aux pommes
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