Boules de fourme de pierre-sur-haute

Instructions :
Incorporez le fromage au beurre. Mélangez bien et assaisonnez avec le paprika, la muscade et le sel.
Faites en 4 boules identiques. Placez dans une assiette le poivre doux et la chapelure. Recouvrez-en chaque boule de fromage.
Présentez dans une assiette individuelle sur une feuille de salade.