Boules de gorgonzola
Ingrédients :
200 g de gorgonzola
100 g de beurre
50 g de poivre doux
chapelure
paprika
muscade
sel
200 g de gorgonzola
100 g de beurre
50 g de poivre doux
chapelure
paprika
muscade
sel
Instructions :
Incorporez le gorgonzola au beurre. Mélangez bien et assaisonnez avec le paprika, la muscade et le sel.
Faites en 4 boules identiques. Placez dans une assiette le poivre doux et la chapelure. Recouvrez-en chaque boule de gorgonzola.
Présentez dans une assiette individuelle sur une feuille de salade.
Incorporez le gorgonzola au beurre. Mélangez bien et assaisonnez avec le paprika, la muscade et le sel.
Faites en 4 boules identiques. Placez dans une assiette le poivre doux et la chapelure. Recouvrez-en chaque boule de gorgonzola.
Présentez dans une assiette individuelle sur une feuille de salade.
consorzio gorgonzola - andersen - novara
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 27 juillet 2002
Auteur :
Date : 27 juillet 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Boules de gorgonzola
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