Boulettes de boeuf a la danoise
Ingrédients :
1 kg de viande de boeuf haché
4 cuillères à soupe de farine
1 oignon haché
2 oeufs
60 g de beurre ou margarine
sel, poivre
1/4 de litre d'eau
1 kg de viande de boeuf haché
4 cuillères à soupe de farine
1 oignon haché
2 oeufs
60 g de beurre ou margarine
sel, poivre
1/4 de litre d'eau
Instructions :
Dans un saladier, mélanger la viande, l'oignon, la farine, les oeufs et l'eau, saler et poivrer.
former des boulettes de la grosseur d'une noix.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les boulettes de viande.
Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer de la poêle et les dresser sur un plat.
Dans un saladier, mélanger la viande, l'oignon, la farine, les oeufs et l'eau, saler et poivrer.
former des boulettes de la grosseur d'une noix.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les boulettes de viande.
Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer de la poêle et les dresser sur un plat.
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Auteur :
Date : 27 mars 2002
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Date : 27 mars 2002
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Boulettes de boeuf a la danoise
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