Bretzels sucres d’alsace
Ingrédients :
Pour environ 90 bretzels :
500 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre
2 oeufs + 1 jaune
Pour environ 90 bretzels :
500 g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre
2 oeufs + 1 jaune
Instructions :
Pétrir ensemble la farine, 150 g de sucre, le beurre ramolli et les 2 oeufs.
Rouler la pâte pour former de longs et fins rondins.
Préchauffer le four à 150°C, thermostat 5.
Couper des morceaux et les tordre pour leur donner la forme voulue.
Les placer sur une plaque graissée. les dorer à l'oeuf et les saupoudrer de sucre.
Faire cuire 15 minutes au four.
Pétrir ensemble la farine, 150 g de sucre, le beurre ramolli et les 2 oeufs.
Rouler la pâte pour former de longs et fins rondins.
Préchauffer le four à 150°C, thermostat 5.
Couper des morceaux et les tordre pour leur donner la forme voulue.
Les placer sur une plaque graissée. les dorer à l'oeuf et les saupoudrer de sucre.
Faire cuire 15 minutes au four.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 1 juin 2002
Auteur :
Date : 1 juin 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Bretzels sucres d'alsace
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