Brochettes de boeuf au barbecue a l’orientale
Ingrédients :
600 g de boeuf (fondue)
250 g de foie de boeuf
1 poivron rouge
1 piment rouge
1 piment vert
2 oignons
sel et poivre
600 g de boeuf (fondue)
250 g de foie de boeuf
1 poivron rouge
1 piment rouge
1 piment vert
2 oignons
sel et poivre
Instructions :
Couper la viande et le foie en cubes.
Couper également les piments, poivron et oignons en morceaux.
Enfiler sur les brochettes en alternant, oignon, foie, piment vert, viande, poivron, viande, piment rouge, viande, piment vert, foie et oignon.
Faire cuire au barbecue et assisonner de sel et poivre.
Couper la viande et le foie en cubes.
Couper également les piments, poivron et oignons en morceaux.
Enfiler sur les brochettes en alternant, oignon, foie, piment vert, viande, poivron, viande, piment rouge, viande, piment vert, foie et oignon.
Faire cuire au barbecue et assisonner de sel et poivre.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 26 juin 2003
Auteur :
Date : 26 juin 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Brochettes de boeuf au barbecue a l'orientale
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