Brochettes de poulet a la sauce piquante sucree au barbecue
Ingrédients :
1 kg de blancs de poulet
2 bousses d'ail écrasées
jus de 2 citrons
4 cuillerées à soupe de sauce soya
sel et poivre
2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
Sauce piquante-sucrée :
3 cuillerées à soupe de beurra d'arachide
3 cuillerées à soupe de sauce soya
3 cuillerées à soupe d'eau
1 filet de sauce tabasco
1 cuillérée à soupe de miel liquide
1 kg de blancs de poulet
2 bousses d'ail écrasées
jus de 2 citrons
4 cuillerées à soupe de sauce soya
sel et poivre
2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
Sauce piquante-sucrée :
3 cuillerées à soupe de beurra d'arachide
3 cuillerées à soupe de sauce soya
3 cuillerées à soupe d'eau
1 filet de sauce tabasco
1 cuillérée à soupe de miel liquide
Instructions :
Laver et couper le poulet en cubes.
Dans un bol, mettre l'ail, jus de citron, huile, sauce de soya, huile, sel et poivre.
Dans un saladier, verser les morceaux de viande et verser la préparation et mettre au frais une heure.
Dans un robot, verser les ingrédients pour réaliser la sauce piquante.
Enfiler sur les brochettes la viande et les faire griller sur le barbecue.
Lorsqu'elles sont cuites, badigeonner les brochettes d'un peu de sauce et servir les brochettes avec le reste de sauce à part.
Laver et couper le poulet en cubes.
Dans un bol, mettre l'ail, jus de citron, huile, sauce de soya, huile, sel et poivre.
Dans un saladier, verser les morceaux de viande et verser la préparation et mettre au frais une heure.
Dans un robot, verser les ingrédients pour réaliser la sauce piquante.
Enfiler sur les brochettes la viande et les faire griller sur le barbecue.
Lorsqu'elles sont cuites, badigeonner les brochettes d'un peu de sauce et servir les brochettes avec le reste de sauce à part.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 26 juin 2003
Auteur :
Date : 26 juin 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Brochettes de poulet a la sauce piquante sucree au barbecue
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