Brochettes de volaille, concombre et melon
Ingrédients :
2 blancs de volaille
1 melon
1 concombre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
6 brochettes en bois
2 blancs de volaille
1 melon
1 concombre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
6 brochettes en bois
Instructions :
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle afin de cuire les blancs de volaille. Saler et poivrer. Les couper en dés et réserver.
Eplucher et épépiner le concombre et le melon. Les couper en dés et réserver.
Assembler sur les brochettes, en intercalant volaille, melon et concombre.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle afin de cuire les blancs de volaille. Saler et poivrer. Les couper en dés et réserver.
Eplucher et épépiner le concombre et le melon. Les couper en dés et réserver.
Assembler sur les brochettes, en intercalant volaille, melon et concombre.
Boisson conseillée :
Champagne Jean Michel, Blanc de Blancs
Champagne Jean Michel, Blanc de Blancs
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 3 juillet 2003
Auteur :
Date : 3 juillet 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Brochettes de volaille, concombre et melon
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