Cake au bleu du velay et aux pommes de terre
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
200 g de bleu
100 g de beurre
sel
poivre
1 kg de pommes de terre
200 g de bleu
100 g de beurre
sel
poivre
Instructions :
Faites cuire les pommes de terre à l’eau puis écrasez-les.
Beurrez un moule à cake, mettez-y la moitié de la purée, nivelez la surface.
Faites une couche de lamelles de fromage et ajoutez le reste de purée.
Déposez à la surface des noisettes de beurre et faites cuire au four thermostat 4, 120°C, 15 à 20 minutes et servez chaud.
Faites cuire les pommes de terre à l’eau puis écrasez-les.
Beurrez un moule à cake, mettez-y la moitié de la purée, nivelez la surface.
Faites une couche de lamelles de fromage et ajoutez le reste de purée.
Déposez à la surface des noisettes de beurre et faites cuire au four thermostat 4, 120°C, 15 à 20 minutes et servez chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 2 août 2002
Auteur :
Date : 2 août 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Cake au bleu du velay et aux pommes de terre
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