Caramel aux noix a la creme et au beurre
Ingrédients :
120 g de noix
100 g de sucre
50 g de beurre
4 cuillères à soupe de crème liquide
3 cuillères à soupe d'eau
120 g de noix
100 g de sucre
50 g de beurre
4 cuillères à soupe de crème liquide
3 cuillères à soupe d'eau
Instructions :
Dans une casserole, faites chauffer le sucre avec 3 cuillères à soupe d'eau, en mélangeant, jusqu'à coloration blonde.
Retirer du feu. Incorporer les noix hachées puis la crème.
Remettre à feu doux. Ajouter le beurre, peu à peu. laisser cuire quelques minutes.
Dans une casserole, faites chauffer le sucre avec 3 cuillères à soupe d'eau, en mélangeant, jusqu'à coloration blonde.
Retirer du feu. Incorporer les noix hachées puis la crème.
Remettre à feu doux. Ajouter le beurre, peu à peu. laisser cuire quelques minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 16 juin 2001
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Date : 16 juin 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Caramel aux noix a la creme et au beurre
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