Caramels mous a la creme

Ingrédients :
125 g de crème fraîche
125 g de sucre
vanille en poudre

Instructions :
Faites chauffer le mélange dans un poêlon. Dès que la pâte commence à prendre une couleur jaune paille, versez-la dans un découpoir à caramels.
Détachez les bonbons lorsqu'ils sont froids.

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Auteur : Philipe
Date : 2 juillet 2002