Carie de poulet
Ingrédients :
5 tomates (bien mures)
5 oignons
1/8 cuilleree de curcuma (ou safran)
1 gousse d'ail
1 poulet
eau, sel, poivre
5 tomates (bien mures)
5 oignons
1/8 cuilleree de curcuma (ou safran)
1 gousse d'ail
1 poulet
eau, sel, poivre
Instructions :
Couper le poulet en petits morceaux, ainsi que les tomates et les oignons.
Faite revenir dans de l'huile, les morceaux de poulets (tres roses) et rajoutez les oignons et les tomates.
Saupoudrez de safran (curcuma), de sel , et poivre selon votre gout.
Recouvrez le tout d'eau et laisser reduire jusqu'a l'obtention d'une belle sauce.
Couper le poulet en petits morceaux, ainsi que les tomates et les oignons.
Faite revenir dans de l'huile, les morceaux de poulets (tres roses) et rajoutez les oignons et les tomates.
Saupoudrez de safran (curcuma), de sel , et poivre selon votre gout.
Recouvrez le tout d'eau et laisser reduire jusqu'a l'obtention d'une belle sauce.
Ce plat se mange accompagné de riz et d'un rougail tomates.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 12 août 2001
Auteur :
Date : 12 août 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Carie de poulet
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