Carottes a l’orange ( variante 1 )

Instructions :
Couper en rondelles les carottes, éplucher l'orange et détacher les quartiers de la moitié de l'orange, presser l'autre moitié.
Dans une casserole dorer les carottes dans 50 g de beurre avec les quartiers d'oranges, assaisonner avec le sel et poivre, lorsque les carottes commenceront à s'attendrir verser le jus d'orange. Terminer la cuisson.