Cartagene

Ingrédients :
5 litres de jus de raisin muscat frais (que le jus et la pulpe)
1 kg de sucre en poudre
1 litre d'alcool à 96°

Instructions :
Mélanger et laisser macérer pendant 40 jours. Siphonner, ensuite filtrer avec une passoire puis avec un filtre à café. Mettre dans des bouteilles. Ne consommer qu'après avoir laissé reposer 1 mois.

(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)