Celeri au riz et aux cerneaux de noix
Ingrédients :
1 céleri rave
100 g de riz complet
12 cerneaux de noix
6 tomates,
60 g de fromage râpé
quelques gouttes de citron
sel
poivre
1 céleri rave
100 g de riz complet
12 cerneaux de noix
6 tomates,
60 g de fromage râpé
quelques gouttes de citron
sel
poivre
Instructions :
Eplucher le céleri, le couper en morceaux et le faire cuire à l'eau salée et légèrement citronnée. Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée. Préparer un coulis de tomates.
Beurrer un plat à gratin, y mettre le riz égoutté, le céleri en couches alternées. Napper avec la sauce tomates, poser les morceaux de noix et saupoudrer de fromage râpé.
Mettre à gratiner au four chaud pendant environ 10 minutes
Eplucher le céleri, le couper en morceaux et le faire cuire à l'eau salée et légèrement citronnée. Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée. Préparer un coulis de tomates.
Beurrer un plat à gratin, y mettre le riz égoutté, le céleri en couches alternées. Napper avec la sauce tomates, poser les morceaux de noix et saupoudrer de fromage râpé.
Mettre à gratiner au four chaud pendant environ 10 minutes
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 31 janvier 2001
Auteur :
Date : 31 janvier 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Celeri au riz et aux cerneaux de noix
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