Champignons de paris au froamges frais
Ingrédients :
6 échalotes
4 gousses d'ail écrasées
7 cuillérées à soupe d'huile d'olive
750 g de gros champignons de Paris
1 bouquet de pesil
sel et poivre
150 de fromage frais aux fines herbes
6 échalotes
4 gousses d'ail écrasées
7 cuillérées à soupe d'huile d'olive
750 g de gros champignons de Paris
1 bouquet de pesil
sel et poivre
150 de fromage frais aux fines herbes
Instructions :
Eplucher les échalotes et les gousses d'ail etles hacher finement.
Le faire suer dans l'huile chaude. Nettoyer les champignons, les laver et les couper en tranches.
Ajouter les champignons et les faire sauter environ 4-5 minutes.
Laver le pesil, l'essorer, le ciseler et le mélanger à la préparation. Saler et poivrer.
Répartir les champignons dans les assiettes accompagnée d'un petit ramequin de fromage blanc frais.
Eplucher les échalotes et les gousses d'ail etles hacher finement.
Le faire suer dans l'huile chaude. Nettoyer les champignons, les laver et les couper en tranches.
Ajouter les champignons et les faire sauter environ 4-5 minutes.
Laver le pesil, l'essorer, le ciseler et le mélanger à la préparation. Saler et poivrer.
Répartir les champignons dans les assiettes accompagnée d'un petit ramequin de fromage blanc frais.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 27 janvier 2003
Auteur :
Date : 27 janvier 2003
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Champignons de paris au froamges frais
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)