Chaptchei
Ingrédients :
250 g de filet de bœuf
250 g de soja
4 carottes
2 courgettes
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 sachet de vermicelles de soja
250 g de filet de bœuf
250 g de soja
4 carottes
2 courgettes
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 sachet de vermicelles de soja
Instructions :
Couper la viande en dés et la laisser mariner une heure dans la marinade.
Faire cuire les nouilles dans de l’eau bouillante à laquelle on aura ajouté un petit peu d’huile, pendant 10 minutes.
Rincer les nouilles à l’eau froide.
poivrons, courgettes, carottes puis les faire revenir avec la viande à la poêle.
Une fois les ingrédients cuits, mais restés croquants, les mélanger avec les nouilles. Au moment de servir, mettre un peu d’huile de sésame et de sauce soja.
Couper la viande en dés et la laisser mariner une heure dans la marinade.
Faire cuire les nouilles dans de l’eau bouillante à laquelle on aura ajouté un petit peu d’huile, pendant 10 minutes.
Rincer les nouilles à l’eau froide.
poivrons, courgettes, carottes puis les faire revenir avec la viande à la poêle.
Une fois les ingrédients cuits, mais restés croquants, les mélanger avec les nouilles. Au moment de servir, mettre un peu d’huile de sésame et de sauce soja.
Nombre de personnes : 10
Auteur :
Date : 10 octobre 2001
Auteur :
Date : 10 octobre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Chaptchei
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