Chartreuse verte
Ingrédients :
1 litre d'alcool à 90°
1 g de feuilles fraiche de menthe
1 g de sauge
1 g de Mélisse
1 g de Angélique haché
1 g d'anis étoilé
10 g de coriandre
10 g de Tanaisie
1/2 g de safran
700 g de sucre
2 litres d'eau
1 litre d'alcool à 90°
1 g de feuilles fraiche de menthe
1 g de sauge
1 g de Mélisse
1 g de Angélique haché
1 g d'anis étoilé
10 g de coriandre
10 g de Tanaisie
1/2 g de safran
700 g de sucre
2 litres d'eau
Instructions :
Mélangez toutes ces plantes dans le litre d'alcool.
Laissez macérer 24 heures.
Faire un sirop avec 2 litres d'eau et 700 g de sucre.
Mélanger, Filtrer, Mettez en bouteilles.
Mélangez toutes ces plantes dans le litre d'alcool.
Laissez macérer 24 heures.
Faire un sirop avec 2 litres d'eau et 700 g de sucre.
Mélanger, Filtrer, Mettez en bouteilles.
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Auteur :
Date : 21 novembre 2001
Auteur :
Date : 21 novembre 2001
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Nom de la recette
Chartreuse verte
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