Chaussons au pommes et aux fruits secs
Ingrédients :
250 g de pâte brisée
200 g de pommes
50 g de raisins
6 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de rhum
50 g de figues sèches
50 g de dattes
1 cuillère à soupe d'amandes en poudre
60 g de cassonade blande
beurre
250 g de pâte brisée
200 g de pommes
50 g de raisins
6 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de rhum
50 g de figues sèches
50 g de dattes
1 cuillère à soupe d'amandes en poudre
60 g de cassonade blande
beurre
Instructions :
Divisez en 4 parties égales 2la pâte brisée. Etalez chaque portion en un disque de 15 centimètre de diamètre environ. Pelez les pommes, coupez-les en dés, mélangez-les avec les raisins secs gonflés dans l'eau et le
rhum, les figues hachées, les dattes hachées, la poudre d'amande et cassonade blonde. Répartissez ce mélange au centre des disques de pâte, posez une noisette de beurre sur chacun d'eux et repliez en chausson en soudant les bords. Faites cuire 15 à 20 minutes au four préchauffé à 210°C, thermostat 7.
Divisez en 4 parties égales 2la pâte brisée. Etalez chaque portion en un disque de 15 centimètre de diamètre environ. Pelez les pommes, coupez-les en dés, mélangez-les avec les raisins secs gonflés dans l'eau et le
rhum, les figues hachées, les dattes hachées, la poudre d'amande et cassonade blonde. Répartissez ce mélange au centre des disques de pâte, posez une noisette de beurre sur chacun d'eux et repliez en chausson en soudant les bords. Faites cuire 15 à 20 minutes au four préchauffé à 210°C, thermostat 7.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 6 février 2001
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Date : 6 février 2001
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Résumé de la recette
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Chaussons au pommes et aux fruits secs
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