Chibouste
Ingrédients :
1/2 litre de lait
150 g de sucre
6 jaunes d'oeuf
6 blancs d'oeuf
60 g de farine
un arôme au choix ( vanille, grand marnier, café )
3 feuilles de gélatine
1/2 litre de lait
150 g de sucre
6 jaunes d'oeuf
6 blancs d'oeuf
60 g de farine
un arôme au choix ( vanille, grand marnier, café )
3 feuilles de gélatine
Instructions :
Préparer une pâtissière avec le lait, sucre, jaunes, farine et arôme. Une fois cuite, incorporer la gélatine, puis les blancs d'oeufs montés en neige.
Préparer une pâtissière avec le lait, sucre, jaunes, farine et arôme. Une fois cuite, incorporer la gélatine, puis les blancs d'oeufs montés en neige.
Nombre de personnes : 8
Auteur :
Date : 8 mai 2001
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Date : 8 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Chibouste
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