Chou au thon

Instructions :
Faites cuire le chou dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Au bout de ce temps, passez-le sous l'eau froide courante puis égouttez-le bien.
Emiettez le thon à l'aide d'une fourchette puis mélangez-le avec la mayonnaise.
Détachez les feuilles du chou.
Placez sur chaque feuille de chou un peu de la préparation thon / mayonnaise.
Roulez chaque feuille puis placez-les sur un plat de service.
Nappez de mayonnaise allongé de jus de citron.