Choux de bruxelles aux marrons et aux petits lardons

Instructions :
préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6.
Epluchez les choux de Bruxelles. Lavez-les à l'eau vinaigrée.
Faites-les cuire 10 minutes à l'eau bouillante salée.
Egouttez les marrons.
Coupez le lard en lardons puis dans une cocotte faites-les sauter avec du beurre.
Ajoutez-y les marrons et faites revenir le tout une dizaine de minutes.
Ajoutez-y les choux de Bruxelles. Salez et poivrez puis couvrez. Faites mijoter 25 minutes tout en tournant régulièrement.