Coeur braise
Ingrédients :
- 2 coeurs
- 60 g d'oignons
- 60 g de carottes
- 40 g de beurre
- 10 cl de bouillon
- sel
- poivre
- 2 coeurs
- 60 g d'oignons
- 60 g de carottes
- 40 g de beurre
- 10 cl de bouillon
- sel
- poivre
Instructions :
Faire revenir dans le beurre chaud les oignons et les coeurs. Ajouter les carottes coupées et mouiller avec le bouillon chaud.
Assaisonner.
Couvrir et laisser cuire doucement pendant 2 minutes.
Faire revenir dans le beurre chaud les oignons et les coeurs. Ajouter les carottes coupées et mouiller avec le bouillon chaud.
Assaisonner.
Couvrir et laisser cuire doucement pendant 2 minutes.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 19 janvier 2001
Auteur :
Date : 19 janvier 2001
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Nom de la recette
Coeur braise
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