Coeurs fondants tout chocolat
Ingrédients :
100g de chocolat a patisserie + 8 carrés de chocolat corsé
3 oeufs
80 g de sucre
50 g de beurre + beurre pour les ramequins
1 cuillère à soupe de farine + 1 cuillère à café pour les ramequins
100g de chocolat a patisserie + 8 carrés de chocolat corsé
3 oeufs
80 g de sucre
50 g de beurre + beurre pour les ramequins
1 cuillère à soupe de farine + 1 cuillère à café pour les ramequins
Instructions :
Préchauffez le four thermostat 9 (260°C)
Faites fondre les 100g de chocolat au bain-marie et ajoutez le beurre.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez le chocolat et mélangez. Versez 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés et farinés.
Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Placez les ramequins au four environ 10 minutes.
Dégustez les fondants tièdes, démoulés ou non.
Préchauffez le four thermostat 9 (260°C)
Faites fondre les 100g de chocolat au bain-marie et ajoutez le beurre.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez le chocolat et mélangez. Versez 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés et farinés.
Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Placez les ramequins au four environ 10 minutes.
Dégustez les fondants tièdes, démoulés ou non.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 7 décembre 2001
Auteur :
Date : 7 décembre 2001
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Résumé de la recette
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Coeurs fondants tout chocolat
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