Coleslaw au chou rouge ( grande bretagne )
Ingrédients :
1 chou rouge
10 cl de vinaigre de cidre
20 cl de mayonnaise
sel, poivre,
carvi (plante d'assaisonnement)
1 pincée de sucre en poudre
1 chou rouge
10 cl de vinaigre de cidre
20 cl de mayonnaise
sel, poivre,
carvi (plante d'assaisonnement)
1 pincée de sucre en poudre
Instructions :
Laver le chou rouge dans de l'eau vinaigrée et l'émincer.
Dans un saladier, verser le vinaigre de cidre, mayonnaise, sel poivre, carvi et un peu de sucre.
Verser le chou et mélanger le tout.
Laisser macérer plusieurs heures.
Laver le chou rouge dans de l'eau vinaigrée et l'émincer.
Dans un saladier, verser le vinaigre de cidre, mayonnaise, sel poivre, carvi et un peu de sucre.
Verser le chou et mélanger le tout.
Laisser macérer plusieurs heures.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 9 avril 2002
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Date : 9 avril 2002
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Coleslaw au chou rouge ( grande bretagne )
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