Colin pageottiere
Ingrédients :
800 g de cabillaud
800 g de pommes de terre
100 g d'oignons
50 g de beurre
un bouquet garni
un citron
2 cuillère à soupe de persil haché
sel
poivre
800 g de cabillaud
800 g de pommes de terre
100 g d'oignons
50 g de beurre
un bouquet garni
un citron
2 cuillère à soupe de persil haché
sel
poivre
Instructions :
Préchauffer votre four thermostat 8, 240°C.
Dans un plat à four beurré, mettre les patates, les oignons en quartiers. Assaisonner. Faire cuire 10 minutes. Retirer le plat du four et baisser celui-ci à 180°C, thermostat 6. Enfouissez les tranches de poisson dan sle légumes. Assaisonner. Ajouter le bouquet garni et le jus de citron. Parsemez de noisettes de beurre. Remettre le plat au four environ 30 minutes. Otez le bouquet garni et parsemez de persil avant de servir.
Préchauffer votre four thermostat 8, 240°C.
Dans un plat à four beurré, mettre les patates, les oignons en quartiers. Assaisonner. Faire cuire 10 minutes. Retirer le plat du four et baisser celui-ci à 180°C, thermostat 6. Enfouissez les tranches de poisson dan sle légumes. Assaisonner. Ajouter le bouquet garni et le jus de citron. Parsemez de noisettes de beurre. Remettre le plat au four environ 30 minutes. Otez le bouquet garni et parsemez de persil avant de servir.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 29 mars 2001
Auteur :
Date : 29 mars 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Colin pageottiere
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