Compote de peches

Ingrédients :
6 belles pêches
1/4 de litre d'eau
150 g de sucre morceaux
1 gousse de vanille.
Instructions :
Coupez les pêches en 2.
Mettez dans 1/4 de litre d'eau la gousse de vanille et le sucre. Mélangez bien.
Plongez les pêches dans ce sirop bouillant 7 minutes environ.
Pelez les pêches.
Nombre de personnes : 6
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Compote de peches
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