Confit au melon aux kiwis zespri gold
Ingrédients :
4 dl d’eau
400 g de sucre
1 jus de citron
8 kiwis ZESPRI GOLD
1 melon
4 dl d’eau
400 g de sucre
1 jus de citron
8 kiwis ZESPRI GOLD
1 melon
Instructions :
Couper le melon et le ZESPRI GOLD en tranches épaisses.
Réserver 2 dl d’eau et 200 g de sucre dans 2 casseroles différentes et laisser réduire ½ heure à feu doux.
Dans une des casseroles, ajouter le ZESPRI GOLD et laisser mijoter pendant ¾ heure.
Les fruits doivent être translucides.
Laisser refroidir, mélanger les 2 préparations et les verser dans un bocal.
Couper le melon et le ZESPRI GOLD en tranches épaisses.
Réserver 2 dl d’eau et 200 g de sucre dans 2 casseroles différentes et laisser réduire ½ heure à feu doux.
Dans une des casseroles, ajouter le ZESPRI GOLD et laisser mijoter pendant ¾ heure.
Les fruits doivent être translucides.
Laisser refroidir, mélanger les 2 préparations et les verser dans un bocal.
Idée gourmande : à napper sur un yaourt ou du fromage blanc
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Auteur :
Date : 13 septembre 2002
Auteur :
Date : 13 septembre 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Confit au melon aux kiwis zespri gold
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