Confiture de courgettes et de peches
Ingrédients :
6 tasses de courgettes pelées et râpées
6 tasses de sucre granule
3/4 de tasse d'ananas broyée dans son jus
1/2 tasse de jus de citron
2 x 85 g de gélatine parfumée à la pêche en poudre
6 tasses de courgettes pelées et râpées
6 tasses de sucre granule
3/4 de tasse d'ananas broyée dans son jus
1/2 tasse de jus de citron
2 x 85 g de gélatine parfumée à la pêche en poudre
Instructions :
Méler les courgettes et le sucre dans une marmite. Chauffer à découvert à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ébullition. Laisser frémir 15 minutes, en remuant à l'occasion. Ajouter l'ananas, et son jus ainsi que le jus de citron. Remuer.
Porter de nouveau à ébullition. Laisser bouillir à découvert pendant 6 minutes. Remuer de temps en temps. Incorporer la gélatine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Ecumer. Remplir des bocaux chauds, stérilisés jusqu'à 6 mm du couvercle.
Méler les courgettes et le sucre dans une marmite. Chauffer à découvert à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ébullition. Laisser frémir 15 minutes, en remuant à l'occasion. Ajouter l'ananas, et son jus ainsi que le jus de citron. Remuer.
Porter de nouveau à ébullition. Laisser bouillir à découvert pendant 6 minutes. Remuer de temps en temps. Incorporer la gélatine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Ecumer. Remplir des bocaux chauds, stérilisés jusqu'à 6 mm du couvercle.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 21 mai 2001
Auteur :
Date : 21 mai 2001
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Confiture de courgettes et de peches
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)