Confiture de rhubarbe a l’orange

Instructions :
Laver, éplucher et couper la rhubarbe en dés.
Couper les oranges en rondelles et diviser celles-ci en 4.
Mettre cuire la rhubarbe, les oranges et le sucre pendant 20 minutes environ.
Remuer, écumer. Remplir des pots avec la confiture.
Couvrir à froid avec du papier cellophane trempé dans de l'eau-de-vie.
Fermer les pots.