Confiture d’oignons ( variante 1 )
Ingrédients :
700 g d'oignons émincés
120 g de beurre
160 g de sucre
10 cl de vinaigre de xéres
3 cl de grenadine
25 cl de vin rouge
sel
poivre
700 g d'oignons émincés
120 g de beurre
160 g de sucre
10 cl de vinaigre de xéres
3 cl de grenadine
25 cl de vin rouge
sel
poivre
Instructions :
Faire fondre le beurre dans un autocuiseur, quand il devient noisette, ajouter les oignons émincés, le sucre, le sel, le poivre, le vinaigre de xéres, la grenadine et le vin rouge. Fermer et faire chuchoter l'autocuiseur pendant 30 minutes
Faire fondre le beurre dans un autocuiseur, quand il devient noisette, ajouter les oignons émincés, le sucre, le sel, le poivre, le vinaigre de xéres, la grenadine et le vin rouge. Fermer et faire chuchoter l'autocuiseur pendant 30 minutes
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Auteur :
Date : 6 mai 2001
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Date : 6 mai 2001
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Confiture d'oignons ( variante 1 )
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