Confiture d’oignons ( variante 2 )
Ingrédients :
700 g d'oignons émincés
15 g de beurre
160 g de sucre cristallisé
25 cl de vin rouge
10 cl d'un bon vinaigre
3 cl grenadine
700 g d'oignons émincés
15 g de beurre
160 g de sucre cristallisé
25 cl de vin rouge
10 cl d'un bon vinaigre
3 cl grenadine
Instructions :
Faire cuire à couvert les oignons, le sucre et le beurre pendant 1/2 heure. Ajouter les liquides et faire cuire à découvert 1/2 h.
A déguster avec un pâté ou du foie gras.
Faire cuire à couvert les oignons, le sucre et le beurre pendant 1/2 heure. Ajouter les liquides et faire cuire à découvert 1/2 h.
A déguster avec un pâté ou du foie gras.
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Auteur :
Date : 6 mai 2001
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Date : 6 mai 2001
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Confiture d'oignons ( variante 2 )
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