Confitures de myrtilles ( variant e 1 )
Ingrédients :
1 kg de myrtilles
700 g de sucre
2 verres d 'eau
1 kg de myrtilles
700 g de sucre
2 verres d 'eau
Instructions :
Dans une passoire, laver les baies et les laisser égoutter.
Dans une bassine à confiture, faire fondre le sucre avec l'eau et laisser cuire 5 minutes après l'ébullition.
Jeter ensuite les fruits dans ce sirop et laisser cuire le mélange à petits bouillons pendant 20 minutes,
remuez constamment. La confiture cuite doit napper la cuillère en bois. Mettre en pots.
Couvrir à froid.
Dans une passoire, laver les baies et les laisser égoutter.
Dans une bassine à confiture, faire fondre le sucre avec l'eau et laisser cuire 5 minutes après l'ébullition.
Jeter ensuite les fruits dans ce sirop et laisser cuire le mélange à petits bouillons pendant 20 minutes,
remuez constamment. La confiture cuite doit napper la cuillère en bois. Mettre en pots.
Couvrir à froid.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 21 mai 2001
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Date : 21 mai 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Confitures de myrtilles ( variant e 1 )
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