Coquilles de turbot
Ingrédients :
1/2 litre de saucre à la crème
60 g de gruyère
300 g de chair de turbot
1/2 litre de saucre à la crème
60 g de gruyère
300 g de chair de turbot
Instructions :
Travailler la chair cuite du poisson avec la sauce à la crème. Garnir les coquilles de ce mélange. Saupoudrer de gruyère et passer au four pendant 10 minutes.
Travailler la chair cuite du poisson avec la sauce à la crème. Garnir les coquilles de ce mélange. Saupoudrer de gruyère et passer au four pendant 10 minutes.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 22 février 2001
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Date : 22 février 2001
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Coquilles de turbot
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