Cornbread

Ingrédients :
1 tasse 1/2 de semoule de maïs
1/2 tasse de farine tout usage
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
190 ml de beurre fondu
380 ml de lait
2 oeufs légèrement battus
Instructions :
Préchauffer le four à 180 degrés C,thermostat 6, beurrer les moules à pain.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol. Ajouter le lait, l'oeuf, les 2 cuillères d'huile, verser ensuite sur les ingrédients secs en la travaillant au minimum. Ajouter un peu de lait si nécessaire.
Verser dans les moules. Mettre au four environ 20 minutes.
Nombre de personnes : 6
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Cornbread
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